Schierker Sour

Zutaten:

5 cl Schierker Feuerstein

3 cl Zitronensaft

2 cl Zuckersirup

Eiweiß von 1 Bio-Ei

Glas:

Tumbler

Garnitur

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Schierker Sour

Zubereitung

Schierker Feuerstein, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in den Shaker geben und shaken. Den Inhalt in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.