Schierker Sour

5 cl Schierker Feuerstein

3 cl Zitronensaft

2 cl Zuckersirup

Eiweiß von 1 Bio-Ei

Tumbler

Schierker Feuerstein, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in den Shaker geben und shaken. Den Inhalt in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.